Archive for the '簡単おかず&おやつ' Category

10 月 25 2008

季節(たまに外れたものもあり・・・)

そろそろりんごの美味しい季節になってきました
リンゴ畑も周囲には沢山あって、赤く色付き美味しそう♪
先日買ったリンゴ、「秋映」という名前
「千秋」と「つがる」の交配品種だそうです
色的には紅玉っぽいかな
酸味はそれほどでもないかったです

フィリングがワイン色なのは、皮を少し残して作ったため
冷凍のパイシートで包んで焼きました
レシピはこちら
(おさつパイですがフィリング以外は同じ作り方です)
食べ物でも季節を感じるって良いよね
・・・ん?なに?

あなた、夏の・・・
今頃なんで・・・
一つだけ、頑張って咲いてました

こちらは季節を問わず、年中大好きなようです

ちょっと暑かったので靴下を脱いでいると・・・
最初は私の周囲をグルグル走り回っていたんだけど
無我夢中?一心不乱?
足舐めうさぎ化してます

もうこうなったらなかなか解放してくれません
気が済むまでお付き合いしましょう(笑)
お礼はね・・・

押しつぶしてるんじゃないですよ
ナデナデしてるんです!!
ほら、ぷりんもうっとり?

        

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10 月 24 2008

ここで食べると・・・

血圧を測ったら102、63でした
低血圧・・・
旦那は家系的に高いのよね
やっぱり気を付けなきゃいけないのは食餌食事
塩分ですよね
今までは『楽だから』ってだけで顆粒のダシの素を使ってました
かなり塩分も含まれますからねぇ
ここ数ヶ月、昆布と鰹節(削り節)でお味噌汁を作ってます
全然面倒じゃないですよ~

お鍋に水を入れて、適量の昆布をさっと拭いてはさみでチョキチョキ
大きいままは入れません
昆布も具として食べるので
あまり大きく切り過ぎると、食べると時、物凄くでかくなってますから(笑)
お好みの具で普通に作って・・・
削り節は出来上がり寸前に入れて火を止める
削り節も食べちゃいます
昆布を取り出す手間も、削り節をこす手間もかからないのです
捨てる所なく食べちゃうからエコにもなるし(笑)
お味噌の量も少なくて美味しいお味噌汁ができますよ

前置きが長くなりましたが、うさたちは・・・食事食餌中ですね

そんな事言って・・・
引っ張り出して食べてるからしょうがないけどね
別に怒りゃしないよ

後始末を自分でしたのね
偉いね~(何もあげないけど)
ちょこたんは食べるとすぐ出るからねぇ・・・

へぇ、トイレの上で食べるんだぁ

そうだね、そこなら●が散らばることもない
偉いね~
なんて誉めても、毎回ってわけじゃないから
スノコの間に引っかかってる●・・・割り箸隊出動だね

そうそう、また変な線が出来ちゃったね
線って言うか、毛色の違いで線みたいに見えるんだけど

渋いって言うか何と言うか・・・
カッコイイよ・・・多分・・・

        

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9 月 23 2008

なに、なに~?くれるの?

お彼岸ということで、おはぎを作りました
あんこは昨日のうちに作っておいたから、今日はご飯を炊いて潰して・・・

大量の●じゃないですよ(爆)
簡単レシピです
あんこは袋に書いてあるとおりです(レシピになってないじゃん・・・)
ポイントは1回沸騰したら煮汁ごとザルにあける(湯でこぼす)ことかな
砂糖は若干少なめにしました

もち米3カップ、白米1カップ(3:1です)
合計4合なので、お水は炊飯器の4の線まで
もち米を一晩水に浸す必要も無し、洗って普通に炊くだけ
炊き上がったら少量(ひとつまみ)の塩を加え、混ぜて
その後はすりこ木で半分くらい粒が残る位に潰します(半殺しっていうやつですね)
ラップにあんこを広げて丸めたご飯を乗せて包んで出来上がり~

味見してたらぷりんが・・・
ガンコは麦茶を飲んでるだけだよ

膝をペロペロされても、これはあげられないしねぇ・・・

ガンコが試しにコップを・・・
空っぽだって
そりゃ、麦茶だってダメでしょう

ぷりんが何か貰ってると必ずそわそわしだすちょこたん

何もあげてないよ~
遊んでるだけだって

だから何もないって

このとおり、カメラを持ってるだけだって
立ち上がり、催促するちょこたんを放っておいて写真を撮る私
だって、今日はおやつたべちゃったもんね

        

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