YanchaKozo

やんママのばあちゃん（4年前、亡くなりました）がおやつによく作ってくれた。
当時のは何も味付けしてなかったので、焼き上がりに砂糖醤油を付けて食べるのが普通だった。
直接教わったわけじゃないけど、ミヨウミマネ・・・ですかね～。

さらに改良を加え？数十年（笑）
完成しました。
って、試行錯誤もしてないし、これも入れてみよっか！的な・・・。

材料
冷ご飯（大き目のお茶碗）1杯、小麦粉、、水、ニラ1/3束、卵1コ
顆粒のだしの素小1、味噌大1、酒大1、砂糖大1～1.5

調味料類は全て混ぜておく。
材料をニラ以外と調味料をボウルに入れて混ぜる。
小麦粉と水を入れる。
（量は書いてません。おたまにすくってボテッと落ちる感じ）

フライパンにサラダ油を少し入れ、中火で両面焼く。

出来上がり～

6枚分取れました。（大きさにもよるけど）
（また食べかけ写真だよ・・・）

味はお好みで調味料を加減して下さい。
麺つゆを少々つけながら食べたら、これも美味かった。
k君が大好きで、半分くらい一人で食べちゃった。
小僧はねぇ・・・ニラ嫌いだもんね。食わず・・・でした。

(*・.・)ノ ヨロシクニャン・:*:・’★.。・:*:・’☆♪

(^人^)、オネガイッ!　(^人^)、オネガイッ!