3 月 01 2008
温泉まんじゅうに続いて・・・
豆大福で我慢した一昨日。
今日は、チーズケーキと聞いてまた食べたくなってしまった。
やんパパも大好きなので、作りました。
簡単です。やんママでも作れます(笑)
~~材料~~
クリームチーズ200g、砂糖60g、生クリーム200㏄、レモン汁大4
粉ゼラチン小3(大3の水でふやかしておく)、バター40g、ビスケット70g
18㎝の型にラップを敷く。
ビスケットを袋に入れて叩いて砕く。そこへバターをいれて混ぜる。
ラップを敷いた型にビスケットを平らに入れる。
クリームチーズは柔らかくしておく。(時間が無い時はレンジで少しチンする)
クリーム状になるまでよく混ぜる。そこへ砂糖を入れてまたよく混ぜる。
生クリームを2~3回に分けて入れその都度良く混ぜる。
レモン汁を入れて混ぜる。
ふやかした粉ゼラチンをレンジで20~30秒チンして溶かした物を加えて混ぜる。
ビスケットを敷いた型に流し入れ、冷蔵庫で3時間くらい冷やし固めて出来上がり。
入れたら良く混ぜるをすれば失敗はない・・・と思う。
お手軽、超簡単です。
ぐーさんとぷりん、生?のご対面です。ちょっとドキドキなやんママ。
最初はお互いクンクン、クンクン。嗅ぎっぱなし・・・。
どうする?ドキドキ止まんないわ。
ぷりんがペロペロとぐーさんを舐め始めました!
噛まないよねぇ?
ペロペロし過ぎてぐーさん、押され気味。
ぐーさん大丈夫か?
こんな調子でずっとペロペロ。
でもぐーさんが鳴き出しちゃって・・・。
ここでご対面は終了しました。
最初から最後まで押され気味のぐーさんでした。









