12 月 23 2007

最後の一手間で美味しいローストチキン

明日はクリスマスイブだけど、k君の誕生日でもあるのです。
あと10分遅かったらクリスマス生まれだったんだけど、我慢できませんでした。
病院に着いたら頭が見えてて、到着後30分で誕生。

そんなわけで、今日はケーキを焼きました。
前日にスポンジのみ焼いておくの。しっとりするから。
その次に、チキンの解凍。
といっても冷凍庫から冷蔵庫に移しただけです。
チキンは明日ローストチキンにします。

お肉屋さんから聞いたローストチキンを美味しく焼くためのお約束

骨に添って切れ目を入れる。
切れ目を入れることによって、臭みも取れる(抜ける?流れ出る?)し火のとおりも早い。

魚焼きの網又はコンロの魚用グリルで仕上げ
オーブンで焼く場合、出来上がりが水っぽくなるそうです。
余分な水分、油分を最後に落とすんだそうです。

最後の一手間を面倒がらずにやれって事ですね?
はいはい、やんママ、面倒くさいが最近多いですから。
明日はお肉屋さんとのお約束、守って見せましょう。
(別に直接約束したわけじゃないけど)

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12 月 23 2007

無理は禁物(大変な事になる前に)

Published by YanMama under ぷりんの日記

ぷりんは極端に抱っこや押さえ付けられるのが嫌いな子だそうです。
1歳過ぎたら(暖かくなったら)うさんぽでも・・・危険極まりないそうです。
もちろん、ハーネスを付ける事事体ぷりんには良くないと。
あえて自分(飼い主)から事故に遭いに行くようなものだと。

爪切り前に先生に了解を求められた。
「もし凄く暴れるようなら、爪切りやめます。宜しいですか?」
ぷりんが腰椎骨折する可能性が高いってことです。

ぷりん脚力

うさぎさんの蹴り、凄いですよね。
ご丁寧に、爪痕まで残してくれて。
腰椎骨折って言葉は知ってたし、気を付けなきゃっていうのも分かってはいたが・・・。
のけぞったりして骨折するものだと思ってました。
それもあるのかもしれないけど、一番は蹴り
この蹴りが空振りに終わったときが危険です。
相当な圧力?(何て表現したら良いか分からないが蹴った時の力?)が全て腰椎に行くそうです。
すると悲痛な泣き声(想像を絶する声)とともに両足ダラーンとなっちゃって、排尿しちゃう。
下半身麻痺ですね。

ぷりん脚力02

抱っこしたい、ハーネス付けたい・・・全て自分の欲求ですね。
ぷりんの事なんか、全く考えていませんね。
時には抱っこしなくちゃいけない状況もあるでしょう。
極力、最小限にしたいと思います。

ぷりんの骨折は私(家族も含めて)の注意によって予防する事ができるもんね。
嫌がるのを無理やり押さえつけたり、抱っこしたり・・・。

甘えに来てくれるもんね。
ペロペロしてくれるもんね。
だから沢山なでなでしてあげる。
それで充分だよ。

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12 月 22 2007

寂しかったの

今日は朝からバタバタしてて。
往復3回の送迎で1日終わった感じ。
こんなことは今回限りでしょうけど。
ぐーは寝てるだけだから、かえって静かで良かったかな。
ぷりんはね、あんまりなでなでも出来なかったしね。

GOO弟分

パパイヤ食べなさいよ。
まいうーって言いながらさ。
放り出されて、立場が無いじゃないの。

ガンコは今日、近所のお友達の家に行っていた。
その子のおうちはモルモットを飼っていて、遊んできたみたい。

匂うぞ。匂う。ぼくの匂いじゃない。
だれ?どこのだれ?

ぷりんガンコ

昼間誰にもかまってもらえなかったぷりん、みんなが帰宅すと甘え放題。

ぷりんガンコ02

この状態で10分ほど、ガンコをクンクンペロペロしていたのよね。

さ~て、寝るまで遊んでもらおうかな。
(やんママがぷりんに遊んでもらっているのです)

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