萎びたキャベツ

先日買ったキャベツ固いのなんのって！！1枚1枚も厚いんだけど、こんな固いキャベツは、初めてだわ。千切りキャベツ、顎が疲れる。みそ汁に具に・・・煮ても固い。ロールキャベツにでもして、長時間煮込めば何とかなるかな。

本日、スーパーに偵察に行って来ました。って、買い物に行っただけ。少しずつ、商品も並ぶようになりました。納豆、豆腐、うどん類も復活。鮮魚は1～2種でしょうか。全て、量はいつもより少ないですがね。食べるのに困ると言う事は無いでしょう。

葉物の値段が下がりませんね。キャベツ1玉178円、ニラも細い束1束で178円。餃子は作るより、買った方が断然安いですね。高いと言っても、やはり、葉物は必需品ですし・・・。キャベツを1玉買いました。

キャベツを買った時だけのおやつ。上の葉っぱを1日～数日放置したもの。良く洗い、水気を取り、放置するだけで簡単にできる。その名も“萎びたキャベツ”（笑）こんなものが好きだったりする、うちのうさぎ。