ちっさいもの倶楽部

はじめまして!やんママの娘ガンコ改め“しぃ”と申します(^▽^)/
この度「やんちゃ小僧たち」を引き継ぐことになりました
スイーツブラザーズの弟たち「ちっさいもの倶楽部」彼らの成長記録と学んだこと等やそして親バカっぷりを綴っていこうと思います。

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メインはひじきです

ひじきの煮物です。
でも、こんにゃくが目立ってます。
それでもメインはひじきです。

ひじき

材料は・・・
ひじき、こんにゃく、ニンジン、ちくわ、鶏の皮
だし汁、酒、しょうゆ、砂糖(みりんが無かった)
炒めるゴマ油

ひじきは洗ってたっぷりのぬるま湯で戻す。
材料は同じくらいの大きさに切る。

ゴマ油を熱したところへ鶏皮を入れて炒め、次に残りの材料を残部入れて炒める。
ニンジンがクタッてなったら、出し汁など調味料を入れて、煮る。

以上・・・です。
目分量なので(味見をしながら)ごめんなさい。

ひじきとゴマ油って相性が良いので、サラダオイルよりおすすめ!
鶏皮(鶏肉でも全然OK)を入れるとぐっと美味しくなりました。

濃い目に味付けしちゃった・・・
そんな時は、炊きたてご飯に混ぜれば、鉄骨ごはんの出来上がり!
大好きなやんママは、おかずいらず。お味噌汁ありゃぁ、おっけー。

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盆地帝国 信州は長野在住のうさ飼い歴10年越えの普通の主婦。
人間5人+うさぎ3羽と静かに暮らしています・・・。

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やんちゃ小僧たち

コメント

  1. to_sono より:

    ひじきご飯

    うまいですよね。
    弁当にお勧め。

    雪?
    なんちゃってスタッドレスの名前の由来をお聞かせください。

  2. YanMama より:

    そうかっ!とうたんとこはお弁当毎日だもんね。
    こういう一品でお弁当に役立つよね~。
    うちの場合、開けたら全面ひじきかも・・・。

    なんちゃってスタッドレスとは・・・
    去年のはタイヤのミゾはどこ?
    今年のはゴム硬くね?

    本当のスタッドレスなんだけど、古い若しくは履き潰したもの。
    名前だけはスタッドレス
    偽でもないんだけど・・・。