年取り魚
長野でも北信では『鮭』、中南信では『ブリ』
長野だけでも、地域によって年取り魚も違うんです。
今でこそ、年末はスーパーで、新巻鮭、ブリ両方が売り場を占めますがね。
年明け早々、年末の話かよ（笑）
鹿児島産ぶり（養殖）
見出しにする事も無いんだけどね^^;;
訳あって、ブリ半身（1.9㎏）
はい、切りました。
カマ部分を最初に落とし、縦半分にして、切り身にしました。
厚さ不均等な所が、やんママらしい（笑）
脂がのってて、滑りましたね～。
軽く塩振って、塩焼きで頂きました。
ブリは、塩焼きが一番美味しいかな。
出世うさぎと出世魚
先日は、うさぎといなだ。
本日は、うさぎとブリ。
大きな魚があると、ついうさぎと一緒に撮ってみたくなるのです。
（特に、意味は無いのです）
ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリ
本日は、最終形態まで成長したブリとのツーショットでした。
（床にブリを置くな！！）
立派な耳の割には、聞いてないねぇ。
ブリだよ、ブ～リ～！！
ブリになれる？
だから、“ぷ”じゃなくて“ぶ”だから・・・。
もしなれたとしたら・・・
確実にもふもふ感は無くなるね。
そうだね、私も添い寝するには、ブリよりうさぎの方が断然良いわ。
頼むから、出世したとしても、うさぎのままでお願いね。
やる気が出ましたら、『新巻鮭について』に続きます。
お正月3ヶ日も明日で終わるから、もうイイって？
コメント
立派なブリですね～
私は魚がちょっぴり苦手なんだけど、塩焼きは美味しそうですね 😛
ぷりんちゃん、出世してもうさぎのままでいてね。
でも、隊長が出世したら何になるのかなぁ？
しかし、デカイッ！！
美味しそうなのは うさぎにもわかるもんなんだな～～と。
何でもうさぎと撮る気持ち、めちゃわかる～笑
うさぎはベジタリアンでは無い！の見出しにしちゃいそうです、あはは
おお～！
立派なブリですね～
そんな大きなブリ、お家で捌いたんですか～！
ママさん、やるぅ～～！
ブリは塩焼きが美味しいですよね。
後はブリ大根！
ぷりんちゃん、出世は嬉しい話だけど、魚にはならないでね♪ うさぎさんの方が良いよ♪
ぷりん隊長出世したら ぷりん将軍かしら
ブリにはならないでくださいね～
年末は忙しかったようですね～
お正月はのんびり出来ましたか～
うささん達はいつものんびりしていてくださいね
今年もよろしくね