大きな袋で買った中力粉。（3㎏入り）
この前、手打ちうどんを作ったし、おやきは具を作るのが面倒だし・・・
そういえば、ボケたリンゴもあったんだ！
練り込みパイ生地を作ってアップルパイを作りました。
〓生地材料〓
中力粉200ｇ（薄力粉と強力粉半々でもＯＫ）、バター100g、卵黄1個分
塩ひとつまみ、冷水大５弱
〓フィリング〓
りんご約2個（550g） 、バター30g、グラニュー糖100g、レモン汁1/2個分、シナモン少々
型に敷いてから使うパン粉適量
①ボウルに振るった粉とサイコロ状に切ったバターを入れて指先でサラサラ（パラパラ）になるまで混ぜる。
②粉の中央に穴を開け、卵黄、塩、冷水大2を入れて混ぜる。（様子を見ながら水を足します）
（今回は大4の冷水を使いました）
③まとまってきたら、少し力を入れて捏ねます。（このくらいになると手にも引っ付きませんよ）
④一まとめにしてラップで包んで冷蔵庫で20分以上寝かせる。
⑤伸ばして型に敷きフォークで穴をプスプス開ける。
⑥パン粉を薄く敷いてフィリングを入れて220度で25分焼く。
フィリングは、バターで炒めて、少しクタッとなったら砂糖とレモン汁を入れて煮詰めます。
最後にシナモンパウダーを少々。
焼く前に生地に卵黄を塗らなかったので、光沢の無いアップルパイです（＾＾；
匂いでお目覚めかな？
クンクン？ツンツン？
いくら私でも床じゃ寝れません。
開けたけど・・・出ないの？
確かに、ぷーたんと同じですぐごろんってするけど・・・。
それで、出ないの？
ちょこっぺと同じ高さで撮ろうとしていたから腹這いになっていたのさ。
うん、そうだね。ちょっと背中がつったかも・・・
んで、出ないのねっ！
↓食べるのに一生懸命で出るタイミングを逃したちょこっぺに頑張れの”ぽちっ” 😉 ↓
ヨークシャテリアのＮＡＮＡちゃんというワンちゃんの里親さんを探しています
ななちゃんの様子はチームＮＡＮＡをご覧下さい。
コメント
すごぉい、手作りのアップルパイ（＠＠）
あぁ～いいなぁ食べたい（＞＜）
妬きたてのアップルパイって美味しいんですよねぇ（＞＜）
やんママさんもいろいろ作って偉いですねぇ（＠＠）
私も結婚当初はよくケーキとか作ってたのに、、最近は面倒で全然やってないです（＾＾；；
バナナケーキとかまた作ろうかなぁ・・・
ダイエットが終わったら（笑）←終りはあるのか？
ｃｈｏｃｏたんは牧草もりもり食べて偉いねぇ（＾＾）
ママが下から写真撮ってくれたのね、このアングルもかわいいねぇ（＾＾）
そっか、ママのおひざが無いと出られないのね（＾＾；；
大きくなったのに、やっぱり段差はダメなのかな？（＠＠）
もうそういうものだと思ってるのかな（＾＾；；
そんな所もかわいいね（＾＾）
脱走しなくていいですね（＾＾）
アップルパイ
いいですね くいて～。
ふきのとう
うちも てんぷらにするか。いま 開いてるのしかない。
うちはうちで 冷蔵庫の整理しないと。
賞味期限が切れてるのがいっぱいある。
2/27の焼きそばとか。3玉のうち 昨日1個食べて残り1個 3/7のプリン2個とか。
アップルパイだ～
朝から何も食べてないので
今、お腹がグ～って鳴りました 🙄
さ～、コレをきっかけにブランチにしよう(＞▽＜；；
ちょこっぺ出てこないの？
やんママちゃんを見おろしてるよ?!（笑）
私もいっつも寝そべって撮ってます；
あちこち疲れるよね
こんにちは
わぁ～手作りのアップルパイ！
私もホント たまぁ～に作ることありますが
パイ生地は 市販の冷凍物です（笑）
でも生地も手作りだと美味しいでしょうね。
ヨダレが出そうです・・・・
ちょこちゃんの 牧草を咥えながら
ママを見下ろしている顔・・
とっても可愛いです。
アップルパイだー♪
大好きなんですよーいいなー♪
あぁ香ばしい匂いがしてきそうｗ
そんな匂いもチョコちゃんには関係ないんだぁ。
扉を開けても出ないなんて、うちでは考えられない(＠_＠;)
牧草がそんなに美味しかったのかな？
リンクありがとうございました。
こちらもさっそく貼らせていただきました。
確認くださいね。これからもよろしくお願いします。
😛 がじゅうさん
中力粉がなかなか減らず、どうしようって思っていたの。
美味しく変身しましたよ～。
踏み台が無いと出れませ～ん（＾＾;
覗き込むようにして床を見てるんだけど、出られない・・・
この時は本当に食べるのに一生懸命でした（＾＾）
😛 とうたん
そちらの方が暖かいですものね。
開いた方が苦味が少なくて食べやすいの（＾＾）
7日のプリンは今日中に。
焼きそば、ヤバクないですか 😯
😛 s@chiやん
ブランチは何を食べたのかな？
私は今、寝る前になってお腹が空いてきました（笑）
上に乗せた生地が厚めだったので、ビスケットみたいだった。。。
下の部分はOKでした（＾＾）
踏み台（私の足）かタオルを敷いておくと出れるんだけどね。
床で滑ったことがあるので（＾＾；
写真を撮る時、無理な体勢をしないように気を付けてはいるんだけどね（＾＾；
😛 noraさん
私もいつもは冷凍パイシートを使いますよ。
今は大袋で買った中力粉の量を減らすため（＾＾；
真正面から撮りたくて、腹這いになって撮ってたら・・・。
下からのになっちゃた（笑）
😛 みなぼ～さん
マックのアップルパイが好きです（爆）
ちょこっぺはリンゴは好きだけど、これは興味が無かったみたいです。
以前飛び出したら床で・・・。
滑って怖かったんでしょうね。
今は私の足か、タオルが敷いてないと出れません。
ケージからずり落ちるようにすれば出れるかも（笑）
リンク、有難うございました！
こちらこそ、これからも宜しくお願いしますね（＾＾）v