夕べ、TVで餃子を見ていたやんパパが、
「羽根付き餃子が食いてぇぇぇ」
と吠え出しのたで、夕飯は急遽餃子。
私はそのTVを見ていなかったので、羽部分の水と粉の分量はネットで調べて・・・。
焼き方はやんパパが言うとおりに焼きました。
小麦粉大2を水でトロトロに溶いて、そこへぬるま湯を400㏄加えて混ぜ合わせる。
（この分量で4回は焼けるかな）
熱したフライパンに油をひき、餃子ではなく、先ず、小麦粉水を入れる。
バチバチと跳ねますが、怯まず餃子を入れて蓋をして蒸し焼きに。
水分が蒸発し、狐色になってきたら、ゴマ油（サラダ油でもOK）を回し入れて、色よく焼く。
酢醤油＋ラー油＋おろしにんにくでどうぞ～。
我が家の餃子は具ににんにくを入れません。
食べる時、タレに入れます。
市販の餃子に羽を付けても美味しいですよ。
餃子を食べ終え、ちょこっぺの横で一休みをしていると・・・。
とことこやって来て、よっこいしょと膝の上に上り・・・
気になるぷりんと、
全く気づかず、食べるのに夢中なちょこっぺ。
そのままごろんちょ・・・。
今日は、全く興味なしでした。
↓空腹に勝てる物はないんでしゅぉ～。賛成の”ぽちっ”でしゅぉ～↓
コメント
あ～っ羽つき餃子、美味しそう（＞＜）
いいないいなぁ～っ（＞＜）
はぁ、、餃子って美味しいですよね～お家で作ると安くてたくさんできるし（＾＾）
ダイエットしてるけど、今度作ってみます、羽付き餃子（＾＾）
ぷりんちゃんはママのおひざを乗っ取って、ｃｈｏｃｏたんにアピール（笑）
ママはボクのだぞーってかんじかな？（＾＾）
男の子はママ大好きですからね（＾＾；；
でも、なかなかｃｈｏｃｏたんはクールなタイプなのかな？（＠＠）
マイペースというか（＾＾；；
人間でもおにいちゃんの方が甘えん坊だったりしますよね（＾＾；；
確かに
餃子 食いてぇ～ って感じですね。
羽か ここがうまく行くかどうかで 食べ具合が変わる。
小麦粉もある。うちは 片栗粉のほうが多いか。
冷凍でも おいしく食べられますよね。
どちらでも ヤッパリ技はある。
猫と同じで ひざの上が いいのか。
あったかいし。
昼寝するのに丁度いいんですね きっと。
羽つき餃子だ～！！
パリパリして美味しいよね～（*＞ω＜*）
餃子を焼く前に
先に小麦水を入れるの～?!
今度うちで焼く時はその手順でやってみます!!
う～
お腹空いてきた～ 🙄
ぷりんちゃん
「勝った!!」っと思ったのに
ちょこっぺは知らんふりなんだね（汗）
残念な感じが可笑しくて可愛い( *´艸`)
😛 がじゅうさん
羽が付いてるだけで、一段と美味しくなりましたよ～。我が家の餃子ってお肉はうーんと少ないんです。
白菜1/4、ニラ半束、豚挽き肉大匙2程度です。
お肉ゴロゴロ餃子があまり好きじゃないので（＾＾）
うさぎさんも賢くて（笑）
床は滑るから、膝の上に乗れば平気だって
うん、ちょこっぺの方がクールだよ。
ぷりんほど、嗅がないしね（笑）
😛 とうたん
食いてぇぇぇっ感じ（笑）
そうか、他の物じゃこうはならないもんね（＾＾）
片栗粉でも良いんだよね。
小麦粉の方がいっぱい有ったから（＾＾；
ぷりんは滅多に乗らないのよ。
嗅ぐとき、パインを貰うときくらいかな。
抱っこは大嫌いなので。。。
😛 s@chiやん
餃子の前に入れるなんて、私も知らなかったの。
前日見ていたＴＶでやっていたって。
バチバチ飛びますけど、怯まず頑張って（＾＾）
ちょこっぺ、食べるのに夢中で、全く無視してました（笑）
張り切って登って、覗いているのにね