やんママのばあちゃん（4年前、亡くなりました）がおやつによく作ってくれた。
当時のは何も味付けしてなかったので、焼き上がりに砂糖醤油を付けて食べるのが普通だった。
直接教わったわけじゃないけど、ミヨウミマネ・・・ですかね～。
さらに改良を加え？数十年（笑）
完成しました。
って、試行錯誤もしてないし、これも入れてみよっか！的な・・・。
材料
冷ご飯（大き目のお茶碗）1杯、小麦粉、、水、ニラ1/3束、卵1コ
顆粒のだしの素小1、味噌大1、酒大1、砂糖大1～1.5
調味料類は全て混ぜておく。
材料をニラ以外と調味料をボウルに入れて混ぜる。
小麦粉と水を入れる。
（量は書いてません。おたまにすくってボテッと落ちる感じ）
フライパンにサラダ油を少し入れ、中火で両面焼く。
出来上がり～
6枚分取れました。（大きさにもよるけど）
（また食べかけ写真だよ・・・）
味はお好みで調味料を加減して下さい。
麺つゆを少々つけながら食べたら、これも美味かった。
k君が大好きで、半分くらい一人で食べちゃった。
小僧はねぇ・・・ニラ嫌いだもんね。食わず・・・でした。
(*・.・)ノ ヨロシクニャン・:*:・’★.。・:*:・’☆♪
(^人^)、オネガイッ! 
(^人^)、オネガイッ!
コメント
美味しそう。私にも作って欲しい、ああ自分でこそっと
作って、食べてみようと。
作っても良いわよ、ぷりんさん。
でも、お腹の保証はないです
お菓子以外は目分量で作っているから、分量が○ｇって書けないの。
今回、焼く前に味見しました。生の粉は美味しくないね。
こんにちは。
美味しそうですね・・・チジミっぽいなぁと思ったのですが
味噌やお米が入っているんですね 😀
ボリュームもありそうだから、子供達とのランチに
ピッタリかと思いました。作ってみようかなぁ～♪
ひのっこママさん、こんにちは 😛
薄焼きと呼ぶ所もあると聞きました。
この辺だけの料理みたいです。
郷土料理なのか、ばーちゃんに聞いたこともなかったです(＾＾；)
冷ご飯がないときは、小麦粉だけでも大丈夫ですよ。